หมายเลขประกาศที่ 1179458 มีผู้ชม 348 คร้ัง verified

โซเดียมอัลจิเนต

ขนาดตัวหนังสือ :


รายละเอียด

www.bakefri แคลเซียมแลคเตตend.net จำหน่าย สารเคมีประกอบอาหาร โซเดียมอัลจิเนต cmc

 Sodium Alginate นำเข้าจากประเทศ USA  แบ่งขาย 50g ใช้ทำขนมและอาหารได้หลากหลายรูปแบบ เพื่อเพิ่มมูลค่า
และเพิ่มความสวยงาม   
ตัวอย่างภาพการประกอบอาหารจาก Sodium Alginate Credit: www.molecularrecipes.com/kits/


เป็นสารไฮโดรคอลลอยด์ที่ทำให้อาหารที่ถูกผสมมีลักษณะข้นและหนืดขึ้นจนถึงเป็นเจล หรือคงรูปร่างได้เมื่อเจอกับแคลเซียม ซึ่งเป็นเจลที่ทนต่อความร้อน  หรือไม่เปลี่ยนไปมาเมื่อได้รับความร้อน จัดอยู่ในสารประเภทเดียวกับพวกผงวุ้น เจลาติน  คาร์ราจีแนน กัวกัม และแป้ง อัลจิเนตยังใช้เคลือบผิวเนื้อปลาก่อนนำไปแช่เยือกแข็ง เพื่อป้องกันไม่ให้ปลาเกิดการไหม้ นอกจากนี้อัลจิเนตยังใช้เป็นสารเพิ่มคงตัวให้กับไอศครีม น้ำสลัด และใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัวให้กับโฟม เป็นต้น

 

แอลจิเนตสกัดได้จากผนังเซลล์ของสาหร่ายสีน้ำตาล  เช่น Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, Laminaria hyperborea และผ่านการทำแห้ง มีลักษณะเป็นผง


สั่งซื้อได้ที่
http://www.bakefriend.net/category/3 ;



ดูรายชื่อ และ บัญชีอันตราย

ราคา : 160 บาท รายละเอียดการติดต่ออยู่ด้านล่าง ↓↓

แก้ไขครั้งล่าสุด 2017-01-25 18:39:53 ( IP ADDRESS : 134.196.72.253 , , )
ลงประกาศเมื่อ 2017-01-25 18:37:37

สนใจติดต่อ

คุณ : 0853212957 verified
อี-เมล์ : cheapyeyelash@gmail.com
โทรศัพท์ :
โทรศัพท์เคลื่อนที่ :
อื่น ๆ :
จังหวัด - เขต : ขอนแก่น
ดูประกาศทั้งหมดที่สมาชิกนี้เป็นคนลงประกาศ
ดูร้านค้าของสมาชิกนี้
ตำแหน่งโฆษณานี้ คือ ตำแหน่งโฆษณาพิเศษเฉพาะสมาชิก Verified

ประกาศ/โฆษณาล่าสุด ในหมวดนี้

Copyright © 2017 Be2Hand.com All rights reserved.